www.dukaniejakdukan.fora.pl

aga24z

Oto mój przepis na troszkę zmodyfikowany placek po węgiersku

Składniki farsz:
1 pierś z kurczaka
1/4 czerwonej papryki
1/4 żółtej papryki
1 duża cebula
1 średnia marchewka
kilka pieczarek jeśli ktoś lubi
pieprz prawdziwy i ziołowy
papryka ostra i słodka
ząbek czosnku
sól, wegeta

Składniki placek
1 jajko
3 łyżki otrąb owsianych mielonych
1/4 szkl mleka
szczypta soli

Pierś kroimy w paseczki lub kostkę dusimy na patelni,wszystkie warzywa kroimy,paprykę w paseczki, cebule w piórka marchew w słupki, wszystko dorzucamy do piersi przyprawiamy na ostro i dalej dusimy aż wszystki warzywa będą miękkie i farsz mamy gotowy

Do miseczki wrzucamy składniki na placek wszystko mieszam, ciasto ma przypominać takie jak na naleśniki tylko odrobinę rzadsze.ciasto wlewamy na patelnie teflonową i smażymy na średnim ogniu aż się zetnie z wierzchu a ze spodu będzie złociste odwracamy i podsmażamy zdejmujemy z patelni, na połowę nakładamy farsz i składamy na pół. na wierzch placka możemy położyć chmurkę z jogurtu naturalnego i gotowe
SMACZNEGO!!!

TEKLA

Uwielbiam takie placki, jeżeli będziesz miała więcej takich pysznych przepisów to proszę o wstawienie Smile