Tiramisu
Dołączył: 02 Lut 2011
Posty: 1301
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 3 razy Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Małopolska
|
Wysłany: Czw 19:20, 03 Lut 2011 Temat postu: SKUBAŃCE P i PW |
|
|
SKUBAŃCE
• 2 pojedyńcze piersi z kurczaka
• 3 jajka
• 1 pęczek natki pietruszki
• sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka mielona ostra
• 1 łyżka zmielonych otrąb
• 1 op zottarelli (opcjonalnie)
Piersi pokroić w drobną kosteczkę, dodać przyprawy i odstawić do "przegryzienia". W tym czasie ubić białka na sztywno i posiekać drobno pietruszkę. Do mięsa dodać żółtka i startą na tarce zottarelkę. Dokładnie wymieszać. Dodać białka. Delikatnie mieszać dodając natkę pietruszki. Smażyć niewielkie placuszki na patelni.
Post został pochwalony 0 razy
|
|