Fobmroweczka
Administrator
Dołączył: 30 Sty 2011
Posty: 77
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Śląsk
|
Wysłany: Śro 16:21, 02 Lut 2011 Temat postu: sernik - faza I |
|
|
przepis żywcem skopiowany z [link widoczny dla zalogowanych]
250 g sera chudego
- 100 ml mleka
- 3 jajka
- 4-5 łyżek płynnego słodzika (w zasadzie ile kto potrzebuje) (miałam tylko tabletki, dodałam sproszkowanych
- 1 łyżeczka kakao odtłuszczonego
- żelatyna w proszku na 0,5 l płynu
Na patelnię wrzucamy (zblenderowane) 250 g serka chudego, rozgniatamy i mieszamy z 3 jajkami, podgrzewać aż utworzy się jednolita masa, a jajko będzie ścięte.
Przestudzić i do masy dodać 100 ml mleka chudego ze słodzikami i żelatyną w proszku.
Dzielimy na 2 porcje - jedna zostaje bez zmian (można dodać kroplę aromatu np. migdałowego), a drugą porcję podgrzewamy lekko na patelni, dodajemy kakao aż się trochę zetnie.
Masy kładziemy na siebie i wstawiamy całość do lodówki.
Na górą warstwę można położyć jeszcze dukanową galaretkę.
Post został pochwalony 0 razy
|
|