www.dukaniejakdukan.fora.pl

Tiramisu

KURCZAKOWE PLACKI
• 1 pojedyńcza duża pierś z kurczaka
• 1 jajko
• 1 łyżka serka granulowanego
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej
• sól, pieprz, czosnek granulowany lub naturalny
• 1 op zottarelli light
Piersi pokroić w drobną kosteczkę. Dodać przyprawy (zmiażdżony czosnek), serek i jogurt. Wymieszać i wstawić do lodówki na min.30 minut. Następnie dodać jajko i skrobię. Wymieszać i kłaść na dobrze rozgrzaną patelnie. Smażyć na małym ogniu, tak aby kurczak zdążył się przysmażyć.
Wyłożyć na talerz. Na kazdy placuszek położyć po cienkim plasterku zottarelli i wsadzić do mikrofalówki/pieca, aż ser się rozpuścić.

TEKLA

Próbowałem kiedyś takich placków i muszę przyznać, że w smaku średnio mi podpasywało. Niby wszystkie składniki osobno są dobre, ale razem jakoś mi się nie komponują.